Saumur Blanc demi sec
| Cépage | 70% Chenin 30% Chardonnay |
| Vinification | Raffinés et discrets avec une grande finesse de bulles, le bouquet est floral et fruité. La prise de mousse est réalisée par une seconde fermentation en bouteille. Les vins reposent sur leurs lies fines pendant un minimum de 9 mois en cave naturelle. Prêts à déguster, ils se conservent de trois à cinq ans. Ils se déclinent en Blanc Brut, Blanc demi-sec et Rosé demi-sec. |
| Accord mets et vin | Excellents en apéritif, ils concluront aussi vos repas avec le dessert. C'est le vin de la convivialité ! |
Ces fines bulles fraîches et toniques connaissent une 2° fermentation en cave troglodyte. Ce pétillant demi sec conserve 30 gr de sucre par litre pour révéler une certaine douceur car il conserve 30 gr de sucre par litre ce qui révèle son bouquet floral.